A Sertaneja da França

Sertaneja é a cidade onde meu pai nasceu e onde minha avó e alguns dos meus tios moram até hoje. Uma pacata cidade de 5000 habitantes no norte do Paraná onde eu passei vários dos meus finais de semana e férias de infância. Guardadas as devidas proporções, Jouy en Josas é exatamente igual a Sertaneja, com a desvantagem que a missa nos finais de semana acontece ou no sábado ou no domingo.

No último final de semana a missa era no sábado e eu ia jantar em Paris, então perdi a missa em Jouy en Josas, o que acabou sendo ótimo pra mim, pois resolvi ir à missa no domingo cedo na Catedral de Versalhes. Uma igreja lindíssima e o dia estava perfeito - céu azul, sol e temperatura quase nos 20 graus. Depois da missa, fiquei andando pela praça central da cidade, onde estava tendo uma feira livre. É impressionanante como os franceses conseguem fazer até uma feira livre virar um acontecimento chique! Ninguém no Brasil vai "passear" na feira (bom, pelo menos não ninguém que eu conheça...), e foi exatamente isso que eu fiz no domingo. A variedade de produtos era impressionante - verduras e legumes (como no Brasil), mas também uma barraca especializada em produtos feitos com mel, outra com especiarias variadas (chá do Sri Lanka, temperos da India, etc.), uma com queijos, outra com doces, uma com flores, outra com frango assado, uma com carnes, outra peixes...enfim, uma variedade de cores, cheiros e sabores que realmente me impressionaram!

Tinha até uma banda animando o público...Claro que o cenário também ajuda, afinal de contas estava na feira na cidade que abriga um dos mais famosos castelos franceses.

Voltando ao meu jantar no sábado à noite, comi um cassoulet delicioso, mas como bom brasileiro, sugeri ao garçom que eles passem a servir o cassoulet com arroz. O cassoulet é um prato típico de Carcassone, uma cidade no sul da frança. Trata-se de uma espécie de feijoada, mas com feijão branco. É realmente delicioso, mas boa feijoada fica melhor ainda com arroz, certo? Falando em cassoulet e voltando em Sertaneja, antes de vir pra França eu estive lá pra visitar a minha avó e a tia Graça fez "cassoulet" sem saber que o nome do prato era esse. Mas o que eu posso dizer é que se um dia ela resolver abrir um restaurante aqui na França, tenho certeza que vai ser um sucesso...apesar do meu jantar ter sido ótimo, não posso negar que a receita da tia Graça estava melhor e ela ainda serviu com arroz.

Fiz minha primeira prova na segunda-feira. Prova de Contabilidade. Ainda nao tenho a nota, mas como o meu "balance sheet" (esqueci essa expressao contábil em português) fechou, acho que foi tudo bem.

Hoje eu não tenho aula e estou aproveitando para escrever pra vocês e colocar leituras e trabalhos em dia. Como teremos um final de semana prolongado, vou aproveitar para ir pro Vale do Loire com alguns amigos. Escreverei mais na volta (e colocarei fotos também!).